打心蕎庵（だしんそあん）のお品がきトップに常陸秋蕎麦が・・・
もちろんオーナーお勧めだからです。
中盛を頼みました。十割蕎麦だというのに滑らかな細麺。
素晴らしい味でした。
常陸秋蕎麦は地元でも評判の蕎麦で、蕎麦家名人大会で段位をもたれた方々が店を出されています。
東京でこの味が食べられるなんてうれしい！隣の方はお代わりをしていました。前の方は毎週常陸秋蕎麦を食べに来るそうです。